Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Nguyễn, Đức Hạnh, Hoàng, Thị Lệ Hằng, Nguyễn, Duy Lâm
Format: Article
Langue:Vietnamese
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310732
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135318
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt