Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước

Tác giả: Nguyễn Văn Việt, PGS,TS; Nguyễn Thị Thu Vinh, TS; Trương Thị Thuỷ, ThS; Nguyễn Đức Quang, ThS; Trần Thị Thuận, KS; ... -- Từ khóa: Nguyên liệu bia; Bia; Đại mạch; Lúa mì; Công nghệ sau thu hoạch

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Nguyễn, Văn Việt
स्वरूप: Bài viết
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: 2011
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13986
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt