Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Vũ, Thị Cương, Nguyễn, Quang Tùng, Hoàng, Thanh Đức, Phạm, Thị Hương Quỳnh
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2023
נושאים:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội)
גישה מקוונת:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331915 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146005
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Nghiên cứu quy trình tạo đồ uống từ dịch chiết cây tía tô (Perilla frutescens L. Britton)
מאת: Nguyễn, Thị Thu Hà, et al.
יצא לאור: (2023)

EFFECT OF SOLVENT AND pH VALUE ON EXTRACT OF ANTIOXIDANT ACTIVITY COMPOUNDS FROM PERILLA (Perilla frutescens)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
יצא לאור: (2024)

EFFECT OF SOLVENT AND pH VALUE ON EXTRACT OF ANTIOXIDANT ACTIVITY COMPOUNDS F-ROM PERILLA (Perilla frutescens)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu bào chế vi nhũ tương chứa tinh dầu tía tô (Perilla frutescens L.)
מאת: Nguyễn, Đăng Thoại, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (l.) Britton) của chủng nấm men nm3.6
מאת: Trần, Thị Thúy, et al.
יצא לאור: (2023)

Xây dựng công thức bào chế xà phòng sát khuẩn từ lá Tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt)
מאת: Dương, Thị Bích, et al.
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của kích thước hạt gốm xốp đến sinh trưởng và năng suất của tía tô (Perilla frutescens)
מאת: Lê, Thị Thanh Nhàn, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của dung môi và ph đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (Perilla frutescens)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
יצא לאור: (2024)

Hoạt tính kháng oxi hóa, kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ cây tía tô (Perilla frutescens) và thử nghiệm cảm ứng tạo rễ tơ bằng chủng vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes
מאת: Trà, Đông Phương, et al.
יצא לאור: (2025)

Thành phần hợp chất, hiệu quả xua đuổi của tinh dầu tía tô Perilla frutescens (L.) Britt. đối với Bọ hà khoai lang, Cylas formicarius (F.) (Coleoptera: Brentidae)
מאת: Lê, Thị Thảo
יצא לאור: (2025)

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ THÀNH PHẦN DẦU QUẢ MỘT SỐ GIỐNG TÍA TÔ TRẮNG (PERILLA FRUTESCENS (L.) BRITTON) Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM
מאת: Trần, Văn Ơn, et al.
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của việc bổ sung tinh dầu lá tía tô (Perilla frutescens) vào môi trường pha loãng lên chất lượng tinh trùng gà bảo quản lạnh và trữ đông
מאת: Nguyễn Thành Đức Nghĩa
יצא לאור: (2024)

VIRTUAL INTERACTIVE TEACHING TECHNOLOGY AND TRAINING BASED ON AI, VAR
מאת: Nguyen, Thi Thanh, et al.
יצא לאור: (2025)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme tyrosinase in vitro từ cao chiết ba loại cây: cây tía tô (perilla frutescens (L.) Britt.), cây ngải cứu (artemisia vulgaris L.) và cây diếp cá (houttuynia cordata Thunb.) :
מאת: Nguyễn, Thành Lập
יצא לאור: (2016)

Ảnh hưởng của việc bổ sung tinh dầu tí tô (Perilla frutescens) vào môi trường pha loãng lên chất lượng tinh trùng chó bảo quản lạnh và trữ đông
מאת: Huỳnh Thanh Tân
יצא לאור: (2023)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme tyrosinase xúc tác tạo melanin gây rối loạn sắc tố da của cao chiết cỏ mực (Eclipta alba (L.) Hassk.), diếp cá (Houtuynia cordata), ngải cứu (Artemisia vulgaris) và tía tô (Perilla frutescens) :
מאת: Võ, Ngọc Loan Trinh
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của các phân đoạn dịch chiết cây Dây cóc (Tinospora crispa (L.) Hook. f. & Thomson)
מאת: Nguyễn, Tường Vân, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn led đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (Green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa)
מאת: Nguyễn, Thị Phương Dung, et al.
יצא לאור: (2024)

Ứng dụng nano trong điều trị nấm colletotrichum gloeosporioides gây bệnh thán thư ở ớt (capsicum frutescens l.)
מאת: Đồng, Huy Giới, et al.
יצא לאור: (2023)

Ứng dụng nano trong điều trị nấm colletotrichum gloeosporioides gây bệnh thán thư ở ớt (capsicum frutescens l.)
מאת: Đồng, Huy Giới, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu thành phần hóa học của lớp vật liệu cản xạ trên áo tạp dề bảo hộ cản xạ tia-x dùng trong y tế
מאת: Lê, Phúc Bình
יצא לאור: (2023)

Green synthesis of silver nanoparticles using Mentha crispa L. leaf extract for treatment of dye wastewater
מאת: Thi, Minh Dinh, et al.
יצא לאור: (2025)

Xây dựng mô hình thực nghiệm dự đoán chiều sâu phay bằng tia nước chứa hạt mài trên hợp kim nhôm
מאת: Bùi, Văn Hưng, et al.
יצא לאור: (2023)

MOLECULAR PHYLOGENY OF Camellia sinensis var. assamica FROM VIETNAM
מאת: Le, Chi Toan
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu tinh dầu chổi xuể - Baeckea Frutescens L., họ sim Myrtaceae
מאת: Hồ, Thị Mý
יצא לאור: (2011)

Tác động của kiều hối đến tăng trưởng kinh tế Việt Nam: Nghiên cứu dựa vào mô hình VAR
מאת: Nguyễn, Phúc Hiền, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát hàm lượng tinh dầu, các chất chiết được và hai hoạt chất Z-ligustilide, axit ferulic của rễ cây Đương quy và hoạt tính kháng nấm hại cây trồng của chúng
מאת: Vũ, Văn Điền, et al.
יצא לאור: (2023)

Mô phỏng chế độ tái ổn định vệ tinh sử dụng bánh xe phản ứng trong một mô hình vệ tinh khối hộp
מאת: Lã, Thùy Linh, et al.
יצא לאור: (2023)

Xây dựng quy trình chiết cao chuẩn hóa kiểm soát hàm lượng acid rosmarinic từ lá tía tô (Folium perillae Frutescensis) thu hái tại Kiên Giang
מאת: Tiêu, Thị Hồng Anh, et al.
יצא לאור: (2024)

Áp dụng mô hình lớp học đảo ngược nhằm phát huy tính tích cực trong học tập cho sinh viên chuyên ngữ
מאת: Nguyen, Thi Huong
יצא לאור: (2023)

Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu và các chế phẩm húng chanh ở Hoài Đức, Hà Nội
מאת: Nguyễn, Thị Liễu, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát hàm lượng tinh dầu, các chất chiết được và hai hoạt chất Z-ligustilide, axit ferulic của rễ cây Đương quy và hoạt tính kháng nấm hại cây trồng của chúng = Investigation of the contents of essential oil, extractable materials, Z-ligustilide and ferulic acid from Angelica acutiloba and their antifungal activity against plant fungi
מאת: Vũ, Văn Điền, et al.
יצא לאור: (2023)

Hà Nội nhìn từ các đô thị vệ tinh /
מאת: Nguyễn Trương Quý.

Nghiên cứu ảnh hưởng của tải trọng tới cân bằng trục trong ổ khí tĩnh
מאת: Trương, Minh Đức, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống ớt A Riêu (Capsicum frutescens L.) từ hạt tại huyện Đông Giang tỉnh Quảng Nam
מאת: Nguyễn, Văn Đức, et al.
יצא לאור: (2023)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN CHIỀU SÂU CẮT LỚN NHẤT KHI GIA CÔNG BẰNG TIA NƯỚC ÁP SUẤT CAO TRỘN HẠT MÀI KIỂU KHÔNG ÁP
מאת: Trần, Quốc Hùng
יצא לאור: (2025)

TÍNH CHẤT CỦA VỮA ĐẮP GỐC VÀ VỮA ĐẮP PHỤC CHẾ HIỆN NAY
מאת: Nguyễn, Thị Hà, et al.
יצא לאור: (2025)

Hà Nội thành phố nghìn năm
מאת: Nguyễn, Vinh Phúc
יצא לאור: (2009)

Cải tiến tính an toàn khung thân xe buýt trong điều kiện lật nghiêng
מאת: Đỗ, Kim Hoàng, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân tích thành phần các hợp chất bay hơi trong các loài Perilla ở Lâm Đồng
מאת: Từ, Mỹ Ngân
יצא לאור: (2025)