Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.)
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Makale |
| Dil: | Vietnamese |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2023
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330757 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147352 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-147352 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1473522024-05-25T05:24:39Z Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) Selection of yeast and optimization of wine production from nam roi pomelo (Citrus grandis L.) Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Khánh Vi Mai, Thúy Vy Lưu, Minh Châu Bùi, Hoàng Đăng Long Nguyễn, Ngọc Thạnh Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2023-10-09T09:13:34Z 2023-10-09T09:13:34Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330757 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147352 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2021 - no.10 - tr.237-244 - ISSN.1859-2171 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Khánh Vi Mai, Thúy Vy Lưu, Minh Châu Bùi, Hoàng Đăng Long Nguyễn, Ngọc Thạnh Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Khánh Vi Mai, Thúy Vy Lưu, Minh Châu Bùi, Hoàng Đăng Long Nguyễn, Ngọc Thạnh |
| author_facet |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Khánh Vi Mai, Thúy Vy Lưu, Minh Châu Bùi, Hoàng Đăng Long Nguyễn, Ngọc Thạnh |
| author_sort |
Huỳnh, Xuân Phong |
| title |
Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| title_short |
Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| title_full |
Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| title_fullStr |
Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| title_full_unstemmed |
Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.) |
| title_sort |
tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (citrus grandis l.) |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330757 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147352 |
| _version_ |
1819792908267552768 |