Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.)
Guardado en:
Autores principales: | Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Thị Khánh Vi, Mai, Thúy Vy, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Nguyễn, Ngọc Thạnh |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Vietnamese |
Publicado: |
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330757 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147352 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ejemplares similares
-
Trồng bưởi (Citrus grandis)
por: Vũ Công Hậu
Publicado: (1996) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
por: Ngô, Thị Ngân
Publicado: (2014) -
Lên men rượu vang mận :
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado: (2008) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
por: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Publicado: (2023) -
Xác định đặc tính hóa lý của bưởi da xanh (Citrus maxima) và bưởi năm roi (Citrus grandis l.) theo khối lượng
por: Trần, Bạch Long, et al.
Publicado: (2024)