Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Đỗ, Thị Thanh Hường, Nguyễn, Gia Long, Chu, Kỳ Sơn, Nguyễn, Tiến Thành
Format: Article
Langue:Vietnamese
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/152011
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt