Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản

Mã QR

Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Vũ, Kim Dung, Nguyễn, Như Ngọc, Lê, Sỹ Dũng, Vũ, Thị Ngọc Hiền
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=321226 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/165760
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Lựa chọn điều kiện nuôi cấy thích hợp nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của chủng Lactiplantibacillus sp. NCL33 phân lập từ nem chua
Bỡi: Đinh, Thị Ngọc Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Antifungal activity of phenyllactic acid against molds isolated from bakery products /
Bỡi: Lavermicocca, Paola.

Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượng Lactobacillus spp. trong chế phẩm sinh học probiotic
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Tạo nguyên liệu chứng dương ứng dụng trong thử nghiệm PCR phát hiện gen sinh độc tố thần kinh botulinum type A và B
Bỡi: Ninh, Thị Hạnh, Lê Vinh Hoa, Trần Hồng Ba, Phạm Văn Quân, Lê Thành Long, Phạm Thị Loan
Được phát hành: (2024)

Kiểm nghiệm thực phẩm
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2015)

Xác định perfluorooctanoic acid (PFOA) và perfluorooctane sulfonic acid (PFOS) trong bao bì thực phẩm bằng giấy
Bỡi: Trần, Thị Liễu, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hoá sinh, hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn in vitro của cây khổ qua rừng (Momordica charantia var. abbreviata Ser.)
Bỡi: Trương, Thị Thanh Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Chọn lọc và nhận diện vi khuẩn đối kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây sau thu hoạch
Bỡi: Nguyễn, Kim Nữ Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực trạng nhiễm vi khuẩn trong sản phẩm nước uống đóng bình tại tỉnh Đắk Lắk năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Bỡi: Nguyễn, Vũ Thuận, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định một số acid aristolochic và aristolactam trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa dược liệu họ Aristolochiaceae
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hòa, et al.
Được phát hành: (2023)

Khẳng định hiệu năng của phương pháp xác định hàm lượng kim loại nặng Pb, Cd, As, Hg trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng ICP-MS thông qua việc tham gia các chương trình thử nghiệm thành thạo
Bỡi: Trần, Hoàng Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

Thành phần hoá sinh, hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn in vitro của cây khổ qua rừng (Momordica charantia var. abbreviata Ser.) = Biochemical compositions, antioxidant activity, and in vitro antibacterial activity of extract from wild bitter melon (Momordica charantia var. abbreviata Ser.)
Bỡi: Trương, Thị Thanh Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2024)

Phát triển phương pháp GC-MS xác định hàm lượng benzen trong một số sản phẩm thực phẩm có chứa đồng thời muối benzoat và acid ascorbic
Bỡi: Nguyễn, Như Thượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Kiểm nghiệm dược phẩm (những phương pháp định lượng)
Được phát hành: (1974)

Xác định đồng thời các acid hữu cơ trong đồ uống bằng diện di mao quản sử dụng detector UV
Bỡi: Bùi, Quang Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao xác định hàm lượng glutaraldehyd trong chế phẩm khử khuẩn
Bỡi: Mạc, Thị Thanh Hoa, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo bộ chủng xạ khuẩn bản địa có khả năng phân giải lindane nhằm hướng tới tạo chế phẩm sinh học xử lý đất tồn dư thuốc trừ sâu để phục vụ sản xuất nông nghiệp an toàn
Bỡi: Lưu, Trần Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và xác định đặc tính của các vi khuẩn acetic trong trà Kombucha
Bỡi: Đinh, Thị Ngọc Mai, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực hành tốt phòng thí nghiệm (GLP)
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu xử lý vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ
Bỡi: Nguyễn, Như Ngọc, Nguyễn Mậu Nghĩa
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng phát hiện Bacillus cereus trong thực phẩm bằng môi trường thạch sinh màu Rapid’ B. cereus
Bỡi: Võ, Thị Như Bích, Trương Huỳnh Anh Vũ
Được phát hành: (2024)

Xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Bỡi: Phùng, Công Lý, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam.
Bỡi: Phan, Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng phương pháp phát hiện và định lượng vi khuẩn Bacillus subtilis bằng kỹ thuật realtime PCR
Bỡi: Đặng, Thị Hường, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích hàm lượng một số oligosaccharide từ sữa mẹ (HMOs) trong thực phẩm bổ sung bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS).
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định hóa chất độc hại nhóm phthalate trong màng bọc thực phẩm PVC bằng phương pháp GC-MS
Bỡi: Nguyễn, Thị Hà Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tác dụng chống viêm khớp của dây đau xương (Tinospora Sinensis Merr.)
Bỡi: Nguyễn, Đức Thanh, et al.
Được phát hành: (2024)

Bước đầu khảo sát ô nhiễm vi nhựa trong một số mẫu muối gia vị thu mua tại thành phố Hà Nội
Bỡi: Lê, Như Đa, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS
Bỡi: Tống, Thị Ngân, et al.
Được phát hành: (2024)

Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Bỡi: Lưu, Thị Huyền Trang, et al.
Được phát hành: (2024)

Sản xuất mẫu chuẩn chứng nhận Escherichia coli trong sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Thị Phương Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng kỹ thuật LC-MS/MS để xác định chất cấm Cyproheptadin trong thực phẩm chức năng
Bỡi: Mạc, Thị Thanh Hoa, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Bỡi: Lê, Minh Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thử nghiệm nước chanh dây độ cồn thấp bổ sung probiotic từ vi khuẩn lactobacillus plantarum LY-78
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang
Được phát hành: (2024)

Phân tích polychlorinated biphenyls trong mẫu cá biển bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS)
Bỡi: Phạm, Thị Diễm Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ tại một số cơ sở sản xuất kẹo Sìu Châu thuộc tỉnh Nam Định năm 2023
Bỡi: Vũ, Thùy Linh, Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Kiều Chinh
Được phát hành: (2024)

Kiến thức, thực hành về sử dụng rượu bia, cà phê của sinh viên năm cuối hệ cử nhân Trường Đại học Y Hà Nội năm 2023
Bỡi: Vũ, Thị Quý, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng phương pháp sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo
Bỡi: Đặng, Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)