Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316360 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169137 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-169137 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1691372024-05-25T02:40:54Z Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến Proximate composition and microflora of nile tilapia (oreochromis niloticus) fillets at the processing end Nguyễn, Thị Kiều Diễm Mai, Thị Tuyết Nga Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang 2023-10-10T10:52:02Z 2023-10-10T10:52:02Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316360 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169137 vi Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang - 2021 - no.1 - tr.26-35 - ISSN.1859 - 2252 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang |
| spellingShingle |
Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang Nguyễn, Thị Kiều Diễm Mai, Thị Tuyết Nga Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Kiều Diễm Mai, Thị Tuyết Nga |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Kiều Diễm Mai, Thị Tuyết Nga |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Kiều Diễm |
| title |
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| title_short |
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| title_full |
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| title_fullStr |
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| title_sort |
khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316360 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169137 |
| _version_ |
1819774383235792896 |