Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến

Mã QR

Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Kiều Diễm, Mai, Thị Tuyết Nga
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316360 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169137
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Ngô, Thị Mộng Trinh
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất cá rô phi đơn tính đực bằng lai cá rô vằn (Oreochromis niloticus) và cá rô phi xanh (Oreochromis aureus) /
Bỡi: Phạm Anh Tuấn.

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá trình bảo quản lạnh/đông cuối chuỗi cung ứng
Bỡi: Nguyên, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của Vitashied 40EC đến sinh trưởng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Võ, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu sản xuất cá rô phi (Oreochromis niloticus) đơn tính đực bằng Spironolactone :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Giàu
Được phát hành: (2016)

Thử nghiệm quy trình nuôi cá rô phi đơn tính (Oreochromis niloticus) sử dụng phụ phế phẩm nông nghiệp sạch
Bỡi: Kim, Thị Thành
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng di truyền của một số tổ hợp lai cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Hồng Điệp, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng sử dụng rong mền (Cladophora sp.) làm thức ăn cho cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy An
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu tỷ lệ giới tính thế hệ con lai giữa cá đực rô phi xanh (Oreochromis aureus) và cá cái rô phi vằn (Oreochromis niloticus) tại huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Diệp, Thị Hồng Phước
Được phát hành: (2011)

Different growth performance - tilapia (Oreochromis niloticus) in using two different types of feed at Hoa My reservoir, Thua Thien Hue province, Vietnam (Sự tăng trưởng khác nhau của cá rô phi (Oreochromis niloticus) do sử dụng hai loại thức ăn khác
Bỡi: Lương, Quang Tường, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu Diazan 40EC lên sự thay đổi một số chỉ tiêu sinh lý của cá rô phi giống (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Phạm, Thị Thùy Nga
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
Bỡi: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu nuôi kết hợp cá rô đồng (Anabas testudineus) trong lồng và cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong ao đất :
Bỡi: Trần, Văn Bùi
Được phát hành: (2005)

Ảnh hưởng của Chlorine lên một số chỉ tiêu sinh lý máu của cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Trần, Cẩm Tú
Được phát hành: (2010)

ứng dụng công nghệ biofloc để nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) ở các độ mặn khác nhau
Bỡi: Lê, Quốc Việt, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá hiệu quả tái sử dụng dung dịch Hormone ngâm chuyển giới tính cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Linh
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus)
Bỡi: Vũ, Lệ Quyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Thực nghiệm nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong hệ thống Biofloc với độ mặn và tỉ lệ C:N khác nhau :
Bỡi: Trần, Văn Ghẹ
Được phát hành: (2016)

Thực nghiệm nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus ) trong hệ thống biofloc với độ mặn và tỷ lệ C:N khác nhau :
Bỡi: Trần, Ngọc Hải
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật nuôi cá rô phi vằn (Orechromis Niloticus)
Bỡi: Phạm, Văn Trang
Được phát hành: (2007)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Được phát hành: (2019)

Ảnh hưởng của chất chiết Yucca lên Ammonia và thành phần ngoại ký sinh trong bể nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Hứa, Thị Chúc
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhiệt đến chất lượng gel surimi từ cá tra (Pagasianodon hypophthalmus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu hoạt chất Quinalphos lên một số chỉ tiêu sinh lý, sinh hoá và tăng trưởng của cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Đỗ, Văn Bước
Được phát hành: (2010)

Ảnh hưởng của β-glucan lên đáp ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh do Streptococcus agalactiae trên cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Bùi, Thị Bích Hằng
Được phát hành: (2023)

ảnh hưởng của tỉ lệ C:N khác nhau lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và chất lượng của cá rô phi (Oreochromis niloticus) nuôi theo công nghệ biofloc
Bỡi: Trần, Ngọc Hải, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến bột nêm thực phẩm từ dịch đạm thủy phân thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng hỗn hợp alcalase và flavourzyme
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

So sánh hiệu quả sử dụng thức ăn trong nuôi kết hợp rong câu (Gracilaria sp.) với cá nâu (Scatophagus argus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2018)

Experimental rearing of nile tilapia fry (Oreochromis niloticus) for saltwater culture
Bỡi: Watanabe, Wade O.
Được phát hành: (1984)

Ảnh hưởng của Peptidoglycan và lợi khuẩn trong thức ăn lên tăng trưởng, sử dụng thức ăn, tỉ lệ sống và chỉ tiêu máu ở cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
Bỡi: Phan, Đỗ Dạ Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân tích thực trạng sản xuất giống cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) ở một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Trần, Đạt Huy
Được phát hành: (2014)

Khả năng đối kháng vi khuẩn Streptococcus agalactiae phân lập trên cá rô phi (Oreochromis spp.) bởi một số cao chiết thảo dược
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Sử dụng bột dế, bột ấu trùng ruồi đen thay thế một phần bột cá trong thức ăn viên của các rô phi đỏ (Oreochromis sp.)
Bỡi: Huỳnh, Thị Diễm Khanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Estimation of dietary copper requirements of juvenile tilapia, Oreochromis niloticus X O. aureus /
Bỡi: Shiau, S. Y.

Cá rô phi cá điêu hồng /
Bỡi: Trần Việt Hưng, DS.

Ảnh hưởng của fucoidan bổ sung vào thức ăn lên tăng trưởng của cá rô phi (Oreochromis niloticus) giai đoạn giống và khả năng cải thiện tỉ lệ sống của cá khi gây nhiễm vi khuẩn Aeromonas veronii
Bỡi: Trần, Ánh Tuyết, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung nấm men (Kluyveromyces marxianus) đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn và khả năng miễn dịch của cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) giống Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản. Mã số: 60.62.70
Bỡi: Nguyễn, Thị Thủy
Được phát hành: (2011)

Tồn lưu kháng sinh Amoxicillin trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) nuôi bè :
Bỡi: Trần, Minh Phú
Được phát hành: (2016)

Đánh giá thực trạng kỹ thuật và hiệu quả tài chính của nghề nuôi cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) trong bè ở Đồng bằng Sông Cửu Long :
Bỡi: Đồ, Văn Thừa
Được phát hành: (2011)