Ảnh hưởng của thời gian tiệt trùng đến thành phần dinh dưỡng, giá trị cảm quan và chỉ tiêu vi sinh của thịt cua đồng đóng hộp = Effects of the sterilization time on the nutritional components, sensorial values and bacterial criteria of the canned ricefield crab meat product

Mã QR

Ảnh hưởng của thời gian tiệt trùng đến thành phần dinh dưỡng, giá trị cảm quan và chỉ tiêu vi sinh của thịt cua đồng đóng hộp = Effects of the sterilization time on the nutritional components, sensorial values and bacterial criteria of the canned ricefield crab meat product

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Duy Tân, Võ, Thị Xuân Tuyền
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=342840 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/170247
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 2. Sensory meat evaluation /
Bỡi: Sheridan, R.

Integrating the sterile insect technique as a key component of area-wide tsetse and trypanosomiasis intervention
Bỡi: U. Feldmann
Được phát hành: (2001)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Bỡi: Kerry, Joseph, et al.
Được phát hành: (2015)

Functional Foods and Beverages - In vitro Assessment of Nutritional, Sensory and Safety Properties
Bỡi: Bordenave
Được phát hành: (2020)

Sterilization of Medical Devices
Bỡi: Booth, Anne F.
Được phát hành: (2021)

The Mud Crab :
Được phát hành: (1992)

Mud crab bibliography
Được phát hành: (1985)

Biology of horseshoe crabs
Được phát hành: (1988)

Mud crab abstracts
Được phát hành: (1989)

Sterilization-in-place of concentrated nutrient solutions /
Bỡi: Junker, B. H.

Effects of Sterilization Methods on Plastics and Elastomers
Bỡi: Massey, Liesl K.
Được phát hành: (2011)

Mud Crab Aquaculture and Biology :
Được phát hành: (1999)

Female sterilization: a guide to provision of services
Bỡi: WHO

DESIGNING THE ANATOMY ATLAS OF LESSER RICEFIELD RAT RATTUS LOSEA (SWINHOE, 1871) AND EUROPEAN RABBIT ORYCTOLAGUS CUNICULUS (LINNAEUS, 1758)
Bỡi: Đinh, Minh Quang, et al.
Được phát hành: (2023)

The science of meat and meat products
Bỡi: G W Salisbury
Được phát hành: (1960)

Technology of meat and meat products
Được phát hành: (1992)

Camel Meat and Meat Products
Bỡi: Kadim, I.T, et al.
Được phát hành: (2014)

Silver nanoparticles as the sterilant in large-scale micropropagation of chrysanthemum
Bỡi: Hoang Thanh Tung, Huynh Gia Bao,Do Manh Cuong, Ha Thi My Ngan,Vu Thi Hien, Vu Quoc Luan,Bui Van The Vinh,Hoang Thi Nhu Phuong, et al.
Được phát hành: (2023)

Silver nanoparticles as the sterilant in large-scale micropropagation of chrysanthemum
Bỡi: Hoang Thanh Tung, et al.
Được phát hành: (2022)

Terrestrial Hermit Crab Populations in the Maldives
Bỡi: Steibl, Sebastian
Được phát hành: (2020)

Năng suất thân thịt và chất lượng thịt lợn Hương = Carcass productivity and meat quality of Huong pig
Bỡi: Phạm, Hải Ninh, et al.
Được phát hành: (2023)

Sensory Evaluation of Food
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory Evaluation of Food
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory Biology of Plants
Bỡi: Sopory, Sudhir
Được phát hành: (2020)

Sensory evaluation techniques
Bỡi: Meilgaard, Morten C
Được phát hành: (2016)

Isolation and identification of actinobacteria from surface-sterilized wheat roots /
Bỡi: Coombs, Justin T.

OPTIMIZATION OF STERILIZATION CONDITIONS FOR PRODUCTION OF CANNED CASHEW NUT MILK
Bỡi: Mạc, Xuân Hòa, et al.
Được phát hành: (2024)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T.
Được phát hành: (2010)

Methods in insect sensory neuroscience
Bỡi: Christensen, Thomas A.
Được phát hành: (2005)

Sensory discrimination tests and measurements :
Bỡi: Bi, Jian
Được phát hành: (2006)

Impacting the Sensory Experience of Products
Bỡi: Cowen-Elstner, Christine
Được phát hành: (2020)

Sensory Templates and Manager Cognition
Bỡi: Springborg, Claus
Được phát hành: (2020)

Descriptive Analysis in Sensory Evaluation
Bỡi: Kemp
Được phát hành: (2020)

Analyzing sensory data with R
Bỡi: Lê, Sébastien
Được phát hành: (2015)

Analyzing Sensory data with R
Bỡi: Le,Sebastien
Được phát hành: (2015)

Seminar “Studying and putting forward structural frame and data criteria for databases-components of the International S&T Database in Vietnam
Bỡi: Ban Biên tập
Được phát hành: (2023)

Dark-matter Sterile Neutrinos in Economical 3-3-1 Model
Bỡi: Hoàng ngọc, Long
Được phát hành: (2015)

Dark-matter Sterile Neutrinos in Economical 3-3-1 Model
Bỡi: Hoàng ngọc, Long
Được phát hành: (2018)

Năng suất và chất lượng thịt của vịt Cổ Lũng = Carcass Yield and Meat Quality of Co Lung Ducks
Bỡi: Đỗ, Ngọc Hà, et al.
Được phát hành: (2024)

Meat handbook
Bỡi: Albert Levie
Được phát hành: (1967)