Tối ưu hóa quá trình thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả thanh long bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm

Benzer Materyaller

• Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
  Yazar:: Nguyễn, Thanh Sang, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)
• Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.)
  Yazar:: Nguyễn, Tân Thành, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
  Yazar:: Lê, Hoàng Phượng, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
  Yazar:: Hoàng, Quang Bình, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• SO SÁNH HIỆU QUẢ TRÍCH LY CHẤT MÀU BETACYANIN TỪ VỎ QUẢ THANH LONG BẰNG VI SÓNG VÀ SIÊU ÂM
  Yazar:: Mạc, Xuân Hòa, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)