Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Hoàng, Thanh Đức, Đỗ, Thị Hạnh, Vũ, Thị Cương |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341462 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/173941 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh Nẳng truyền thống làng Dòng tỉnh Phú Thọ bằng phụ gia thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Thanh Đức, et al.
Được phát hành: (2023) -
Nghiên cứu sử dụng kết hợp phụ gia thực phẩm để bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng đặc sản Bánh gai Ninh Giang, Hải Dương
Bỡi: Hoàng, Thanh Đức, et al.
Được phát hành: (2023) -
Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2012) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số kết cấu mấu bám phụ đến đặc điểm tính keo bám của bánh xe máy kéo nhỏ hai bánh /
Bỡi: Đặng Kim Hòa, TS. -
Quản lý lễ hội truyền thống tại tỉnh Phú Thọ
Bỡi: Ngô, Sỹ Trung, et al.
Được phát hành: (2019)