Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Trần, Sĩ Huệ
Соавтор: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Другие авторы: Trần Sĩ Huệ
Язык:Undetermined
Опубликовано: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh