Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Trần, Sĩ Huệ
Coauteur: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Andere auteurs: Trần Sĩ Huệ
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh