Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng

Lignende værker

• Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
  af: Đàm, Thị Bích Phượng
  Udgivet: (2023)
• ảnh hưởng của một vài yếu tố đến hiệu suất trích ly vitamin C và các hợp chất Polyphenol từ trái sơ ri
  af: Lê, Trung Thiên, et al.
  Udgivet: (2024)
• Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
  af: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
  Udgivet: (2024)
• Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
  af: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
  Udgivet: (2023)
• Đánh giá khả năng phòng trị bệnh thối củ khoai lang do nấm fusarium solani gây ra của một số chủng xạ khuẩn
  af: Vũ, Thanh Tuấn, et al.
  Udgivet: (2023)