Ảnh hưởng của các chất hỗ trợ làm sạch trong quá trình tách tinh bột đến sự thay đổi cấu trúc và khả năng kháng tiêu hóa của tinh bột đậu xanh

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Nguyễn, Thị Mai Hương, Phan, Ngọc Hòa, Phạm, Văn Hùng
التنسيق: مقال
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340288
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175044
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt