Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | , , , |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353534 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181820 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-181820 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1818202024-05-24T10:56:33Z Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần Extracting dietary fiber from cashew by using hydrolysis with α-amylase Huỳnh, Thị Cẩm Hàng Nguyễn, Thị Thúy Vy Phạm, Thị Thùy Dương Đông, Thị Anh Đào Tạp chí Công thương 2023-11-13T23:10:58Z 2023-11-13T23:10:58Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353534 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181820 vi Tạp chí Công thương - 2022 - no.20 - tr.317-323 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Tạp chí Công thương |
spellingShingle |
Tạp chí Công thương Huỳnh, Thị Cẩm Hàng Nguyễn, Thị Thúy Vy Phạm, Thị Thùy Dương Đông, Thị Anh Đào Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
format |
Article |
author |
Huỳnh, Thị Cẩm Hàng Nguyễn, Thị Thúy Vy Phạm, Thị Thùy Dương Đông, Thị Anh Đào |
author_facet |
Huỳnh, Thị Cẩm Hàng Nguyễn, Thị Thúy Vy Phạm, Thị Thùy Dương Đông, Thị Anh Đào |
author_sort |
Huỳnh, Thị Cẩm Hàng |
title |
Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
title_short |
Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
title_full |
Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
title_fullStr |
Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
title_full_unstemmed |
Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
title_sort |
thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần |
publishDate |
2023 |
url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353534 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181820 |
_version_ |
1800123539528876032 |