Ảnh hưởng của độ ẩm và tỷ lệ phối trộn nguyên liệu đến chất lượng bột gia vị từ thịt đầu tôm

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Trần, Ngọc Thùy Dung, Trần, Thanh Trúc, Nguyễn, Văn Mười
Format: Članak
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online pristup:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=354018
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182142
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt