Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
2023
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-182941 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1829412024-05-24T05:11:22Z Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân Effect of garlic powder and roasted sesame added on the quality of spice sauce “Hong quan” Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-11-14T00:40:34Z 2023-11-14T00:40:34Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.17 - tr.68 - 76 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_facet |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_sort |
Nguyễn, Duy Tân |
| title |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_short |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_full |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_sort |
ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị hồng quân |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 |
| _version_ |
1819798845846978560 |