Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-182941 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1829412024-05-24T05:11:22Z Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân Effect of garlic powder and roasted sesame added on the quality of spice sauce “Hong quan” Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-11-14T00:40:34Z 2023-11-14T00:40:34Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.17 - tr.68 - 76 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_facet |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Trần, Nghĩa Khang Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_sort |
Nguyễn, Duy Tân |
| title |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_short |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_full |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân |
| title_sort |
ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị hồng quân |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182941 |
| _version_ |
1819798845846978560 |