Nghiên cứu sử dụng bột khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) làm nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia

Mã QR

Nghiên cứu sử dụng bột khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) làm nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đinh, Thái Phi Bằng, Bùi, Thế Vinh, Nguyễn, Ngọc Nhi, Lương, Thị Phương Liên, Bùi, Hữu Thuận
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353725 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/183570
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu quá trình đường hóa và lên men Etanol đồng thời dịch bột khoai lang tím (Ipomoea batatas L.)
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.)
Bỡi: Cao, Thị Luyến
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu biện pháp xử lý để bảo quản vỏ khoai lang (Ipomoea batatas) làm thức ăn nuôi bê :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thép
Được phát hành: (2013)

Ảnh hưởng của kali và canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L) Lam) ở tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Lê, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2016)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
Bỡi: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Hexaconazole đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng củ của một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu hiệu quả của việc bổ sung silic và calcium đến năng suất và chất lượng của khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam) :
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang (Ipomoea batatas L.) tím Nhật ở tỉnh Vinh Long :
Bỡi: Lê, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu đặc tính hình thái, năng suất và phẩm chất 06 dòng/giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Vương, Ngọc Đăng Khoa
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của giống và biện pháp canh tác đến năng suất và phẩm chất khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2019)

Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
Bỡi: Võ Lâm
Được phát hành: (2003)

Agricultural potential of the sweet potato (ipomoea batatas L. (Lam.)) for forage production and sweet patato vines as a feed for growing goats
Bỡi: Vo, Lam
Được phát hành: (2003)

Ảnh hưởng của phân hữu cơ và kali đến năng suất và chất lượng củ của khoai lang (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Tím Nhật HL491 và Tím Lord :
Bỡi: Lê, Anh Duy
Được phát hành: (2019)

Ảnh hưởng của vi sinh vật cố định đạm và hòa tan lân trên năng suất khoai lang (Ipomoea batatas) và khoai mỡ (Dioscorea alata L.) trên đất phèn :
Bỡi: Nguyễn, Minh Hùng
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của nhóm Triazoles và Glyphosate đến sinh trưởng và năng suất cây khoai lang tím HL491 (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Lê, Thanh Bình
Được phát hành: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình tồn trữ khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch :
Bỡi: Ngô, Xuân Hoàng
Được phát hành: (2012)

Ảnh hưởng của liều lượng bón kali đến năng suất, phẩm chất khoai lang tím nhật (Ipomoea batatas L.) ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long
Bỡi: Trương, Thị Minh Tâm
Được phát hành: (2014)

Effects of hedgerow pruning and plant spacing on sweet potato (Ipomoea batatas L.) alley crop and soil properties
Bỡi: Nguyen Bao Toan
Được phát hành: (1997)

Ảnh hưởng của Chlorine, Naphthyl Acetic Acid và vật liệu tồn trữ đến chất lượng khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thuý Liễu
Được phát hành: (2010)

Ảnh hưởng của việc xử lý Canxi clorua trước và sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Nguyễn, Linh Phi
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng của Hexaconazole và Anvil đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và phẩm chất hai giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Trần, Nguyễn
Được phát hành: (2017)

Ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo xanh trên cây khoai lang (Ipomoea batatas) do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra :
Bỡi: Nguyễn, Hồng Quí
Được phát hành: (2017)

Hiệu quả của xử lý nấm đối kháng Trichoderma spp. trên dây và bổ sung kẽm qua lá đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2018)

Ảnh hưởng của giá thể, số dây và phương pháp xử lý tạo củ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của ba giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) trồng chậu :
Bỡi: Lê, Thị Hoàng Yến
Được phát hành: (2019)

Ảnh hưởng của cắt dây và thời gian xử lý khô hạn đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng khoai lang tím HL491 (Ipomoea batatas (Lam.) L.) trồng chậu trên giá thể
Bỡi: Phạm, Thị Phương Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Effect of natural auxin from Portulaca grandiflora hook and Ipomoea batatas (l.) poir on the formation adventitious roots in vitro of Plumbago zeylanica l.
Bỡi: Nguyen, Tran Dong Phuong, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của loại hom giống, kỹ thuật cắt đọt và điều kiện tồn trữ củ giống đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh Thư
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của kỹ thuật cắt dây tại thời điểm 50 ngày sau khi trồng đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và chất lượng của ba giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh Thư, et al.
Được phát hành: (2023)

Effect of natural auxin f-rom Portulaca grandiflora hook and Ipomoea batatas (l.) poir on the formation adventitious roots in vitro of Plumbago zeylanica l.
Bỡi: Nguyen, Tran Dong Phuong, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của bột khoai lang tím và chế độ đường hóa đến chất lượng dịch đường hóa trong sản xuất bia
Bỡi: Đinh, Thái Phi Bằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nhân nhanh giống khoai lang tím Nhật ( Impomea Batatas L.) bằng nuôi cấy đỉnh sinh trưởng :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2015)

Phân lập và đặc tính vi khuẩn nội sinh trong rễ khoai lang (Ipomoea batatas) trồng trên đất phèn ở huyện Hòn Đất tỉnh Kiên Giang :
Bỡi: Nguyễn, Thị Mộng Huyền
Được phát hành: (2014)

Đặc điểm giải phẫu tám loài trong chi Ipomoea L. họ khoai lang (Convolvulaceae) ở Việt Nam
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của liều lượng kali, canxi đến năng suất, phẩm chất và thời gian bảo quản khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas Lam.) sau thu hoạch ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Bỡi: Nguyễn, Minh Nhựt
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của các mức độ cúc dại (Wedelia trilobata) thay thế rau lang (Ipomoea batatas) lên sinh trưởng và năng suất thịt của thỏ lai
Bỡi: Trương, Hồng Phấn
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của các mức độ cúc dại (Wedelia trilobata) thay thế rau lang (Ipomoea batatas) lên sinh trưởng và năng suất thịt của thỏ lai
Bỡi: Trương, Hồng Phấn
Được phát hành: (2017)