Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
Guardat en:
Autors principals: | Nguyễn, Lê Tấn Thiện, Huỳnh, Lê Đạt, Huỳnh, Văn Tiền, Ngô, Thanh Phong, Bùi, Thế Vinh |
---|---|
Format: | Article |
Idioma: | Vietnamese |
Publicat: |
2023
|
Matèries: | |
Accés en línia: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353720 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/183571 |
Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ítems similars
-
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.)
per: Cao, Thị Luyến
Publicat: (2024) -
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
per: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Publicat: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
per: Phạm, Thị Phương Thảo, et al.
Publicat: (2024) -
Nghiên cứu quá trình đường hóa và lên men Etanol đồng thời dịch bột khoai lang tím (Ipomoea batatas L.)
per: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
Publicat: (2024) -
Ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo xanh trên cây khoai lang (Ipomoea batatas) do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra :
per: Nguyễn, Hồng Quí
Publicat: (2017)