Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/183577 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-183577 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1835772024-05-25T09:09:19Z Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage Đoàn, Thị Kiều Tiên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đỗ, Thị Tuyết Nhung Đặng, Thị Hồng Diệu Lê, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Trần, Hoàng Hiệp Nguyễn, Ngọc Thạnh Huỳnh, Xuân Phong Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2023-11-14T01:00:19Z 2023-11-14T01:00:19Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/183577 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2022 - no.01 - tr.43-50 - ISSN.1859-2171 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Đoàn, Thị Kiều Tiên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đỗ, Thị Tuyết Nhung Đặng, Thị Hồng Diệu Lê, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Trần, Hoàng Hiệp Nguyễn, Ngọc Thạnh Huỳnh, Xuân Phong Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| format |
Article |
| author |
Đoàn, Thị Kiều Tiên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đỗ, Thị Tuyết Nhung Đặng, Thị Hồng Diệu Lê, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Trần, Hoàng Hiệp Nguyễn, Ngọc Thạnh Huỳnh, Xuân Phong |
| author_facet |
Đoàn, Thị Kiều Tiên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đỗ, Thị Tuyết Nhung Đặng, Thị Hồng Diệu Lê, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Trần, Hoàng Hiệp Nguyễn, Ngọc Thạnh Huỳnh, Xuân Phong |
| author_sort |
Đoàn, Thị Kiều Tiên |
| title |
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| title_short |
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| title_full |
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| title_fullStr |
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| title_full_unstemmed |
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| title_sort |
hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata) theo thời gian tồn trữ |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/183577 |
| _version_ |
1819802439675543552 |