Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Phạm, Thị Thanh Hương, Lâm, Ngọc Minh Anh, Ngô, Trung Chánh, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Materyal Türü: Makale
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: 2023
Konular:
Online Erişim:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=335866
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187008
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt