Lê Quốc Duy Các yếu tố ảnh hưởng quá trình ly trích carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa của carotenoid từ quả lê ki ma (Pouteria campechiana)

Những quyển sách tương tự

• Ảnh hưởng quá trình trích ly đến hàm lượng carotenoid, tannin và hiệu suất trích ly từ quả lêkima [Pouteria campechiana]
  Bỡi: Trần, Xuân Hiển, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
  Bỡi: Trần, Xuân Hiển, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Carotenoids handbook
  Bỡi: Britton, G.
  Được phát hành: (2004)
• Carotenoids nad retinoids :
  Được phát hành: (2004)
• Đặc tính của carotenoid từ quả le6kima (Lucuma mammosagaertn) /
  Bỡi: Nguyễn Thị Tỵ.