Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nguyễn, Minh Nam, Trương, Thị Chiên, Bùi, Thị Minh Tâm, Nguyễn, Đăng Bắc, Nguyễn, Tiến Khương, Tiên, Thị Lượt
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187324
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt