Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi

Mã QR

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Minh Nam, Trương, Thị Chiên, Bùi, Thị Minh Tâm, Nguyễn, Đăng Bắc, Nguyễn, Tiến Khương, Tiên, Thị Lượt
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Khoa học & công nghệ Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187324
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ DÒNG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) PHÙ HỢP NHẰM PHỤC VỤ SẢN XUẤT TẠI THANH HÓA = SELECTING SOME LINES OF SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) SUITABLE FOR PRODUCTION IN THANH HOA
Bỡi: Tống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Facile synthesis of novel nanocurcuminoids–sacha inchi oil using the phase inversion temperature method: Characterization and antioxidant activity
Bỡi: Trần, Quang Hiếu, et al.
Được phát hành: (2022)

Phát triển sản phẩm nước rửa tay từ dầu hạt sacha inchi (Plukenetia Volubilis L.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023)

NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY IN VITRO TỪ ĐOẠN THÂN CÂY SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.)
Bỡi: Lê, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY IN VITRO TỪ ĐOẠN THÂN CÂY SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.)
Bỡi: Lê, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu môi trường nuôi cấy in vitro từ đoạn thân cây sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
Bỡi: Lê, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tuyển chọn một số dòng Sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) phù hợp với sản xuất tại Thanh Hóa
Bỡi: ống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tuyển chọn một số dòng Sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) phù hợp với sản xuất tại Thanh Hóa
Bỡi: ống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến sự ra hoa của cây sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
Bỡi: Trần, Thị Quý, et al.
Được phát hành: (2023)

NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ DÒNG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) PHÙ HỢP NHẰM PHỤC VỤ SẢN XUẤT TẠI THANH HÓA
Bỡi: Tống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các điều kiện thu hồi dầu từ hạt cây Sacha inchi (Sachi) trồng tại Việt Nam bằng phương pháp cơ học
Bỡi: Phan, Thế Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các điều kiện thu hồi dầu từ hạt cây Sacha inchi (Sachi) trồng tại Việt Nam bằng phương pháp cơ học
Bỡi: Phan, Thế Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ, phân bón đến sinh trưởng phát triển và năng suất cây sacha inchi (Plukenetia volubilis) tại vùng Đông Nam Bộ
Bỡi: Ngô, Minh Dũng, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây Đậu Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) tại Quỳnh Phụ, Thái Bình
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Hồng, et al.
Được phát hành: (2024)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Nguyễn, Hồng Thắm
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối
Bỡi: Nguyễn, Thị Lài, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng thay thế protein bột cá bằng protein bột đậu nành làm thức ăn cho lươn (Monopterus albus) giống :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Tú
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
Bỡi: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
Bỡi: Giáp, Văn Hà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sử dụng bột sắn và bã sắn được làm giàu protein trong thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh nuôi vỗ béo bò
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Kiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Làm giàu protein cho các bã thải của sản xuất bột (bã sắn) bằng phương pháp lên men rắn dùng làm thức ăn gia súc
Bỡi: Đặng, Thị Thu
Được phát hành: (2011)

Giàu có đâu có khó !
Bỡi: Hill, Napoleon
Được phát hành: (2018)

Khả năng thay thế protein bột cá bằng protein bột thịt xương làm thức ăn cho cá thát lát Còm (Chitala chitala, Hamilton 1882) :
Bỡi: Bùi, Vũ Hội
Được phát hành: (2013)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Bỡi: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
Bỡi: Nguyễn Bích Nhi.

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
Bỡi: Ngạc Văn Giậu
Được phát hành: (1983)

Tiềm năng ứng dụng xạ khuẩn trong xử lý nước thải giàu tinh bột
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Hiểu, thực hiện để bớt khổ đau /
Bỡi: Hồ Bất Khuất.

Giàu lên từ sở hữu trí tuệ /
Bỡi: Lê Tất Chiến.

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột giàu beta-caroten từ quả trứng gà (Pouteria lucuma)
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
Được phát hành: (2023)

Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
Bỡi: Dương, Thu Hương, et al.
Được phát hành: (2024)

Đã quyết chí làm giàu sẽ không khó
Bỡi: Thu, Nga
Được phát hành: (2024)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
Bỡi: Danh, Cẩm Ngọc
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
Bỡi: Tạ, Hùng Cường
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2024)

Hiệu quả thay bột cá bằng protein tôm thủy phân trong thức ăn lên năng suất gà đẻ thương phẩm
Bỡi: Ngô, Hồng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
Bỡi: Hà, Thị Thụy Vy
Được phát hành: (2019)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh.

ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus vannamei)
Bỡi: Võ, Văn Song Toàn, et al.
Được phát hành: (2024)

Hiệu quả cảu vi khuẩn phân hủy cellulose, tinh bột và protein trong xử lý rác thải hữu cơ :
Bỡi: Nguyễn Thị Mỹ Diện
Được phát hành: (2010)