Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349097 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189221 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-189221 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1892212024-01-04T00:12:41Z Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method Đoàn, Thu Thương Mạc, Thị Thanh Hoa Trần, Hùng Sơn Cao, Công Khánh Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm 2023-11-14T04:31:33Z 2023-11-14T04:31:33Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349097 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189221 vi Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - 2022 - no.3 - tr.507-515 - ISSN.2615-9252 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm |
| spellingShingle |
Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm Đoàn, Thu Thương Mạc, Thị Thanh Hoa Trần, Hùng Sơn Cao, Công Khánh Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| format |
Article |
| author |
Đoàn, Thu Thương Mạc, Thị Thanh Hoa Trần, Hùng Sơn Cao, Công Khánh |
| author_facet |
Đoàn, Thu Thương Mạc, Thị Thanh Hoa Trần, Hùng Sơn Cao, Công Khánh |
| author_sort |
Đoàn, Thu Thương |
| title |
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| title_short |
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| title_full |
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| title_fullStr |
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| title_full_unstemmed |
Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| title_sort |
xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = determination of resistant starch content on food samples by enzyme method |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349097 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189221 |
| _version_ |
1789087443054493696 |