Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Κώδικας QR

Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Phan, Đỗ Dạ Thảo, Võ, Điều, Đào, Lê Minh Tuấn, Nguyễn, Thị Diễm Hương
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2024
Θέματα:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế
Διαθέσιμο Online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357470 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193049
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
ανά: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Έκδοση: (2023)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
ανά: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
ανά: Phan, Đỗ Dạ Thảo, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

The Allium Genomes
ανά: Shigyo, Masayoshi, κ.ά.
Έκδοση: (2020)

Sắc thái văn hóa Huế trong Tuổi thơ dữ dội /
ανά: Bùi Thanh Truyền.

Tối ưu quá trình chưng cất tinh dầu tòi Lý sơn nhiều tép (Allium Sativum L.)
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Lan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chả cá rô phi
ανά: Dương, Hoàng Dung
Έκδοση: (2018)

PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN TINH DẦU CỦ NÉN (Allium schoenoprasum L.) ĐƯỢC TRỒNG Ở QUẢNG TRỊ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC/MS-TOF
ανά: Tran, Nguyen An Sa, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá độc tính cấp tính và bán mãn tính của chiết xuất etanol hành đen (Allium ascalonicum L.) trên chuột swiss albino
ανά: Trần, Thị Phương Nhung
Έκδοση: (2023)

Sàng lọc chủng bacillusspp. có tính đối kháng streptococcus agalactiaegây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (oreochromissp.)
ανά: Lê, Văn Hậu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Bổ sung sông Hương vào di sản văn hoá thế giới cố đô Huế /
ανά: Hải Dương, Minh Hạnh

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
ανά: Nguyễn, Ái Thạch
Έκδοση: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
ανά: Nguyễn, Ái Thạch
Έκδοση: (2024)

Onions and Other Vegetable Alliums, (2nd Edition)
ανά: Brewster, James L
Έκδοση: (2014)

Tiếng súng kháng chiến chống Pháp ở Huế (hồi ký) /
ανά: Lê Kim Quế.

Tiêu thụ rau an toàn của các hộ gia đình tham gia mô hình thí điểm tại huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Nguyễn, Quang Phục, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
ανά: Nguyễn, Văn Khanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tình cha
ανά: Hương Giang
Έκδοση: (2015)

Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh
ανά: Phạm, Cảnh Em
Έκδοση: (2024)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
ανά: Nguyễn, Thị Như Lạc
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng hàm lượng muối trong thức ăn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả kinh tế trong nuôi cá rô phi thương phẩm
ανά: Ninh, Hoàng Oanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Fusarium basal rot: profile of an increasingly important disease in Allium spp.
ανά: Lê, Dũng
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu bào chế gel sát khuẩn tay bổ sung chất dưỡng ẩm từ cây lô hội Aloe vera
ανά: Trần, Tiến, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Đặc điểm nghệ thuật ca Huế /
ανά: Trần Kiều Lại Thủy.

Ảnh hưởng của việc bổ sung tỏi (Allium Sativum) đến tăng trưởng của gà Nòi từ 4 đến 13 tuần tuổi
ανά: Nguyễn, Thị Mộng Nhi, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi (Allium sativum), bột gừng (Zingiber officinal) và bột sả (Cymbopogon citratus) đến chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala ornata) trong bảo quản lạnh :
ανά: Nguyễn, Văn Thơm
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phun phân bón lá sinh học từ rong biển và bèo tây đến cây rau xà lách tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Hoàng, Thị Thái Hòa, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ngành đóng thuyền ở Huế thờ Nguyễn /
ανά: Nguyễn Văn Đăng

Kinh Thành Huế và Tế Nam Giao = La Merveilleuse capitale & Le sacrifice du Nam Giao /
ανά: Cadie're, Léopold
Έκδοση: (2004)

Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất hạt giống hành lá (Allium fistulosum L.) tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Lê, Khắc Phúc, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nâng cao năng lực cố vấn khởi nghiệp: Trường hợp nghiên cứu tại địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Hoàng, La Phương Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province
ανά: Trần, Thế Dân
Έκδοση: (2023)

Sàng lọc chủng Bacillus spp. có tính đối kháng Streptococcus agalactiae gây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
ανά: Lê, Văn Hậu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn Streptococcus agalactiae của các loại cao chiết thảo dược trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
ανά: Châu, Thùy Phương, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ấn tượng Festival Huế 2004 /
ανά: Hoàng Chương

Đánh giá tình trạng chăm sóc bệnh nhân chấn thương phần mềm vùng hàm mặt tại trung tâm răng hàm mặt - Bệnh viện Trung ương Huế
ανά: Phan, Thi Thu Suong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá tác động của biển đổi khí hậu đến sinh kế của các cộng đồng dân cư ven biển huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Trần, Công Dũng, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Thầm lặng tình cha /
ανά: Thanh Sung.

Bóng mát tình cha
ανά: Song Tâm
Έκδοση: (2024)

Thử nghiệm sử dụng tỏi (Allium sativum L) trong phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lóc nuôi tại Trà Vinh
ανά: Lý, Thị út Trinh
Έκδοση: (2014)