Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Código QR (código de barras bidimensional)

Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Phan, Đỗ Dạ Thảo, Võ, Điều, Đào, Lê Minh Tuấn, Nguyễn, Thị Diễm Hương
Formato:	Atigo
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	2024
Assuntos:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế
Acesso em linha:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357470 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193049
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Registros relacionados

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
por: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Publicado em: (2023)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
por: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Publicado em: (2024)

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
por: Phan, Đỗ Dạ Thảo, et al.
Publicado em: (2023)

The Allium Genomes
por: Shigyo, Masayoshi, et al.
Publicado em: (2020)

Sắc thái văn hóa Huế trong Tuổi thơ dữ dội /
por: Bùi Thanh Truyền.

Tối ưu quá trình chưng cất tinh dầu tòi Lý sơn nhiều tép (Allium Sativum L.)
por: Nguyễn, Thị Ngọc Lan, et al.
Publicado em: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chả cá rô phi
por: Dương, Hoàng Dung
Publicado em: (2018)

PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN TINH DẦU CỦ NÉN (Allium schoenoprasum L.) ĐƯỢC TRỒNG Ở QUẢNG TRỊ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC/MS-TOF
por: Tran, Nguyen An Sa, et al.
Publicado em: (2023)

Đánh giá độc tính cấp tính và bán mãn tính của chiết xuất etanol hành đen (Allium ascalonicum L.) trên chuột swiss albino
por: Trần, Thị Phương Nhung
Publicado em: (2023)

Sàng lọc chủng bacillusspp. có tính đối kháng streptococcus agalactiaegây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (oreochromissp.)
por: Lê, Văn Hậu, et al.
Publicado em: (2023)

Bổ sung sông Hương vào di sản văn hoá thế giới cố đô Huế /
por: Hải Dương, Minh Hạnh

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
por: Nguyễn, Ái Thạch
Publicado em: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
por: Nguyễn, Ái Thạch
Publicado em: (2024)

Onions and Other Vegetable Alliums, (2nd Edition)
por: Brewster, James L
Publicado em: (2014)

Tiếng súng kháng chiến chống Pháp ở Huế (hồi ký) /
por: Lê Kim Quế.

Tiêu thụ rau an toàn của các hộ gia đình tham gia mô hình thí điểm tại huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế
por: Nguyễn, Quang Phục, et al.
Publicado em: (2023)

Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
por: Nguyễn, Văn Khanh, et al.
Publicado em: (2023)

Tình cha
por: Hương Giang
Publicado em: (2015)

Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh
por: Phạm, Cảnh Em
Publicado em: (2024)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
por: Nguyễn, Thị Như Lạc
Publicado em: (2015)

Ảnh hưởng hàm lượng muối trong thức ăn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả kinh tế trong nuôi cá rô phi thương phẩm
por: Ninh, Hoàng Oanh, et al.
Publicado em: (2023)

Fusarium basal rot: profile of an increasingly important disease in Allium spp.
por: Lê, Dũng
Publicado em: (2023)

Nghiên cứu bào chế gel sát khuẩn tay bổ sung chất dưỡng ẩm từ cây lô hội Aloe vera
por: Trần, Tiến, et al.
Publicado em: (2024)

Đặc điểm nghệ thuật ca Huế /
por: Trần Kiều Lại Thủy.

Ảnh hưởng của việc bổ sung tỏi (Allium Sativum) đến tăng trưởng của gà Nòi từ 4 đến 13 tuần tuổi
por: Nguyễn, Thị Mộng Nhi, et al.
Publicado em: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi (Allium sativum), bột gừng (Zingiber officinal) và bột sả (Cymbopogon citratus) đến chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala ornata) trong bảo quản lạnh :
por: Nguyễn, Văn Thơm
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phun phân bón lá sinh học từ rong biển và bèo tây đến cây rau xà lách tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
por: Hoàng, Thị Thái Hòa, et al.
Publicado em: (2023)

Ngành đóng thuyền ở Huế thờ Nguyễn /
por: Nguyễn Văn Đăng

Kinh Thành Huế và Tế Nam Giao = La Merveilleuse capitale & Le sacrifice du Nam Giao /
por: Cadie're, Léopold
Publicado em: (2004)

Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất hạt giống hành lá (Allium fistulosum L.) tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
por: Lê, Khắc Phúc, et al.
Publicado em: (2023)

Nâng cao năng lực cố vấn khởi nghiệp: Trường hợp nghiên cứu tại địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
por: Hoàng, La Phương Hiền, et al.
Publicado em: (2024)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province
por: Trần, Thế Dân
Publicado em: (2023)

Sàng lọc chủng Bacillus spp. có tính đối kháng Streptococcus agalactiae gây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
por: Lê, Văn Hậu, et al.
Publicado em: (2023)

Nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn Streptococcus agalactiae của các loại cao chiết thảo dược trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
por: Châu, Thùy Phương, et al.
Publicado em: (2024)

Ấn tượng Festival Huế 2004 /
por: Hoàng Chương

Đánh giá tình trạng chăm sóc bệnh nhân chấn thương phần mềm vùng hàm mặt tại trung tâm răng hàm mặt - Bệnh viện Trung ương Huế
por: Phan, Thi Thu Suong, et al.
Publicado em: (2023)

Đánh giá tác động của biển đổi khí hậu đến sinh kế của các cộng đồng dân cư ven biển huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
por: Trần, Công Dũng, et al.
Publicado em: (2024)

Thầm lặng tình cha /
por: Thanh Sung.

Bóng mát tình cha
por: Song Tâm
Publicado em: (2024)

Thử nghiệm sử dụng tỏi (Allium sativum L) trong phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lóc nuôi tại Trà Vinh
por: Lý, Thị út Trinh
Publicado em: (2014)