Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Phan, Đỗ Dạ Thảo, Võ, Điều, Đào, Lê Minh Tuấn, Nguyễn, Thị Diễm Hương
Formaat: Artikel
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: 2024
Onderwerpen:
Online toegang:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357470
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193049
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt