Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai

Mã QR

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thanh Tuấn
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367034 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207287
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết methanol vỏ trái thốt nốt (Borassus flabellifer L.)
Bỡi: Nguyễn, Trọng Tuân
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Bỡi: Lưu, Thành Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Hoa thốt nốt /
Bỡi: Phan Đức Bình, DS.

Cây khoai lang :
Được phát hành: (2001)

Cây khoai lang
Được phát hành: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
Bỡi: Bùi, Thị Thùy Nga
Được phát hành: (2016)

Chung cư Thốt Nốt
Bỡi: Nguyễn, Hải Long

Phân tích chuỗi giá trị bánh tráng tại làng nghề bánh tráng phường Thuận Hưng, Quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Đặng, Thế Nhơn
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2014)

Bên rừng thốt nốt Tiểu thuyết
Bỡi: Nguyễn Quốc Trung
Được phát hành: (1986)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Tăng năng suất khoai lang
Bỡi: Ưng Định
Được phát hành: (1977)

Giáo trình cây khoai lang
Bỡi: Nguyễn, Viết Hưng, et al.
Được phát hành: (2015)

Thốt Nốt : Giúp đỡ và đấu tranh với đối tượng mại dâm /
Bỡi: Huỳnh Văn Sang.

Thương quá bánh khoai khô! /
Bỡi: Giang Xuân.

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Bỡi: Đinh, Văn Hòa
Được phát hành: (2014)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Được phát hành: (2011)

Lúa vùng Thốt Nốt - Long Xuyên
Bỡi: Võ Ngọc Thành
Được phát hành: (1973)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
Bỡi: Vũ, Tuyên Hoàng
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật thâm canh khoai lang
Bỡi: Đinh Thế Lộc
Được phát hành: (1979)

Sâu, bệnh chính hại khoai lang
Bỡi: Sâu, bệnh chính hại khoai lang
Được phát hành: (2001)

Anh ba "khoai lang" lập web /
Bỡi: Như Vũ.

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Bỡi: Nguyễn, Minh Nhựt
Được phát hành: (2016)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
Bỡi: Schlosser, Eric
Được phát hành: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
Bỡi: Schlosser, Eric.
Được phát hành: (2010)

Cây có củ và Kỹ thuật thâm canh: Tập 1. Cây khoai lang. Kỹ thuật trồng khoai lang
Bỡi: Trịnh, Xuân Ngọ
Được phát hành: (2018)

Cây có củ và Kỹ thuật thâm canh: Tập 1. Cây khoai lang. Kỹ thuật trồng khoai lang
Bỡi: Trịnh, Xuân Ngọ
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
Bỡi: Đinh Thế Lộc
Được phát hành: (1979)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
Bỡi: Phan, Thị Diệu Hiền
Được phát hành: (2019)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
Bỡi: Hải Sâm.

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Bỡi: Phan, Uyên Nguyên
Được phát hành: (2023)

Phương pháp giữ khoai lang tươi được lâu
Được phát hành: (2022)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Bỡi: Đàm, Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2023)

Nhân nhanh giống khoai lang tím Nhật ( Impomea Batatas L.) bằng nuôi cấy đỉnh sinh trưởng :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2015)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
Bỡi: Trần, Thị Minh Loan, et al.
Được phát hành: (2022)

ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN TUYẾN TRÙNG HẠI KHOAI TÂY (Solanum tuberosum) TẠI ĐÀ LẠT
Bỡi: Lê, Thị Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Phan, Ngô Hoang
Được phát hành: (2011)

Niên giám thống kê huyện Thốt Nốt năm 2005
Được phát hành: (2006)