Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hoàng, Thị Lệ Hằng, Nguyễn, Thị Thu Hường
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/211208
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt