Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Quốc Duy, Trương, Quỳnh Trân, Lê, Thị Thu
Format: Artykuł
Język:Vietnamese
Wydane: 2024
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212769
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt