Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Nguyễn, Thị Đoàn, Nguyễn, Văn Bình, Phạm, Thị Phương
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado: 2024
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213228
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt