Sự biến đổi hàm lượng tanin, polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch ép quả điều ở các giai đoạn chín

Lignende værker

• Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxi hóa của các bộ phận quả chuối hột thu hái tại nam định
  af: Lại, Thị Ngọc Hà, et al.
  Udgivet: (2024)
• Khảo sát hàm lượng polyphenol và kháng oxy hóa của lá bầu đất
  af: Trần, Bùi Phúc, et al.
  Udgivet: (2023)
• Ảnh hưởng của thời kỳ chín đến đến chỉ số màu sắc, hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng ôxy hóa của quả ổi (Psidium guajava L.)
  af: Nguyễn, Văn Lâm, et al.
  Udgivet: (2023)
• Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
  af: Võ, Thị Thu Giang
• Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)
  af: Phan, Thế Duy, et al.
  Udgivet: (2023)