Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-215577 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2155772024-08-07T07:17:09Z Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên Research on selection of lactic acid bacteria with ability to produce high bacteriocin from natural fermented products Trần, Văn Chí Phạm, Thị Tuyết Mai Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên) 2024-07-12T08:13:26Z 2024-07-12T08:13:26Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577 vi Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên) - 2018 - no.1 - tr.43-48 - ISSN.1859-2171 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên) |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên) Trần, Văn Chí Phạm, Thị Tuyết Mai Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| format |
Article |
| author |
Trần, Văn Chí Phạm, Thị Tuyết Mai |
| author_facet |
Trần, Văn Chí Phạm, Thị Tuyết Mai |
| author_sort |
Trần, Văn Chí |
| title |
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| title_short |
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| title_full |
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| title_fullStr |
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| title_sort |
nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577 |
| _version_ |
1806915220136787968 |