Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Trần, Thị Ngọc Yên, Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2024
Những chủ đề:
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-215865
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2158652024-07-12T09:30:42Z Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker Trần, Thị Ngọc Yên Đoàn, Huỳnh Yến Oanh Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2024-07-12T08:14:38Z 2024-07-12T08:14:38Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865 vi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2018 - no.16 - tr.92-98 - ISSN.1859-4581 application/pdf
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
spellingShingle Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Trần, Thị Ngọc Yên
Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
format Article
author Trần, Thị Ngọc Yên
Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
author_facet Trần, Thị Ngọc Yên
Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
author_sort Trần, Thị Ngọc Yên
title Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
title_short Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
title_full Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
title_fullStr Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
title_full_unstemmed Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
title_sort nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (hibiscus sabdariffa l.) trong công thức chế biến bánh cracker
publishDate 2024
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
_version_ 1804391586673459200

Những quyển sách tương tự