Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Trần, Thị Ngọc Yên, Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Médium: Článek
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt