Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Trần, Thị Ngọc Yên, Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Format: Article
Langue:Vietnamese
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt