Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính: Trần, Thị Ngọc Yên, Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Formáid: Bài viết
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: 2024
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt