Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Trần, Thị Ngọc Yên, Đoàn, Huỳnh Yến Oanh
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2024
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215865
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt