Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cao, Xuân Thủy
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2024
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216675
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-216675
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2166752024-08-07T08:13:05Z Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus) Cao, Xuân Thủy Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2024-07-12T08:20:29Z 2024-07-12T08:20:29Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216675 vi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2018 - no.06 - tr.73-80 - ISSN.1859-4581 application/pdf
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
spellingShingle Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Cao, Xuân Thủy
Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
format Article
author Cao, Xuân Thủy
author_facet Cao, Xuân Thủy
author_sort Cao, Xuân Thủy
title Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
title_short Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
title_full Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
title_fullStr Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
title_full_unstemmed Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
title_sort nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (fpi) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá tra (pangasius hypophthalmus)
publishDate 2024
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216675
_version_ 1806915968079757312