Lutein vi nang tan trong nước điều chế bằng kỹ thuật sấy phun sử dụng vật liệu bọc Maltodetrin: đặc tính hóa - lý và khả năng tạo màu thực phẩm

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Những tác giả chính: Trần, Hải Minh, Hoàng, Thị Huệ An, Trần, Quang Ngọc
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado em: 2024
Assuntos:
Acesso em linha:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/226705
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt