Nghiên cứu sự biến đổi một số thành phần của các ngừ chù (Auxis thazard) trong quá trình bảo quản bằng nước đá kết hợp với chitin phân tử lượng thấp

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Trần, Văn Vương, Nguyễn, Thị Vân, Vũ, Ngọc Bội
Natura: Articolo
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: 2024
Soggetti:
Accesso online:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228025
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt