Nghiên cứu sự biến đổi một số thành phần của các ngừ chù (Auxis thazard) trong quá trình bảo quản bằng nước đá kết hợp với chitin phân tử lượng thấp

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Trần, Văn Vương, Nguyễn, Thị Vân, Vũ, Ngọc Bội
Формат: Статья
Язык:Vietnamese
Опубликовано: 2024
Предметы:
Online-ссылка:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228025
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt