Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/235805 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-235805 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2358052024-10-17T05:39:26Z Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) Nguyễn, Chí Dũng Phạm, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng Khoa học (Đại học Trà Vinh) 2024-10-17T04:05:18Z 2024-10-17T04:05:18Z 2016 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/235805 vi Khoa học (Đại học Trà Vinh) - 2016 - no.22 - tr.148-156 - ISSN.1859-4816 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Trà Vinh) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Trà Vinh) Nguyễn, Chí Dũng Phạm, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Chí Dũng Phạm, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng |
| author_facet |
Nguyễn, Chí Dũng Phạm, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng |
| author_sort |
Nguyễn, Chí Dũng |
| title |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| title_short |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| title_full |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| title_fullStr |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| title_sort |
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum) |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/235805 |
| _version_ |
1813140644824088576 |