Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Chí Dũng, Phạm, Thị Mỹ Lệ, Phạm, Thị Ngọc Phượng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học Trà Vinh)
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/235805
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
Bỡi: Trần, Thanh Tuấn
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
Bỡi: Võ, Minh Hoàng, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của hydrogel gelatin-pluronic chứa dầu mù u ứng dụng trong trị lành vết bỏng
Bỡi: Lê, Hoàng Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tích hợp truyền động lai cho xe gắn máy với motor điện đặt tại bánh sau
Bỡi: Ngô, Thanh Hà, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá nghèo có sự tham gia của người dân huyện Duyên Hải và Châu Thành tỉnh Trà Vinh, Việt Nam
Được phát hành: (1999)

Khảo sát mô hình bệnh tật tại Phòng khám đa khoa, Trường Đại học Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Nhật Tảo, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của brassinolide đến sự sinh trưởng, phát triển của cây đậu phộng tại tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Đan Thi
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng phương pháp PID điều khiển lực kéo của ô tô thông qua điều khiển mô-men phanh hai bánh xe chủ động
Bỡi: Phan, Tấn Tài, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme alpha-Amylase và alpha-Glucosidase của một số cây thuốc dân gian trong điều trị bệnh đái tháo đường
Bỡi: Lê, Quốc Duy, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát hiện trạng các nguồn vốn sinh kế của cộng đồng thủy sản tại vườn quốc gia Mũi Cà Mau, tỉnh Cà Mau
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Quyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Bỡi: Đàm, Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2023)

Khảo sát độc tính cấp của lá xoài non (Mangifera indica L.) trên vi mô học gan và thận của chuột nhắt trắng (Mus musculus L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Ái Lan
Được phát hành: (2023)

Chuyên khảo thơ ca dân gian Trà Vinh
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2012)

Niên giám thống kê 2007 - 2011
Được phát hành: (2012)

Khảo sát chỉ số huyết học ở trẻ em mắc bệnh sốt xuất huyết dengue mới nhập viện tại Bệnh viện sản – nhi tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Ngô, Anh Duy, et al.
Được phát hành: (2024)

ảnh hưởng của Probiotics lên hiệu quả sử dụng thức ăn và chỉ tiêu mổ khảo sát gà ác 0 - 8 tuần tuổi
Bỡi: Lâm, Thái Hùng, et al.
Được phát hành: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả dưa lưới ruột vàng Cucumis Melo L. Var. Reticulatus trong thời gian bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Liễu, et al.
Được phát hành: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
Bỡi: Bùi, Thị Thùy Nga
Được phát hành: (2016)

Chuyên khảo thơ ca dân gian Trà Vinh /
Bỡi: Trần Dũng.
Được phát hành: (2012)

Thông tin chuyên đề :
Được phát hành: (2007)

Thông tin chuyên đề :
Được phát hành: (2007)

ảnh hưởng của các mức độ cúc dại thay thế rau lang lên tăng trọng và năng suất thịt của thỏ lai
Bỡi: Lý, Thị Thu Lan, et al.
Được phát hành: (2024)

Mình nướng ít bánh ... /
Bỡi: Nghè Nghệ.

Khả sát khả năng chịu mặn của cỏ Paspalum atratum ở các nồng độ muối khác nhau
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Nhân
Được phát hành: (2019)

Thực trạng bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa âm nhạc dân gian Khmer Nam Bộ trong bối cảnh hiện nay
Bỡi: Phạm, Tiết Khánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Chuyên khảo thơ ca dân gian Trà Vinh
Bỡi: Trần Dũng
Được phát hành: (2012)

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách du lịch nội địa lựa chọn điểm đến du lịch sinh thái tại tỉnh Bến Tre
Bỡi: Phạm, Hồng Hải
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả tài chính của mô hình nuôi dê bán chăn thả và nuôi chuồng tại huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Cải tiến việc thực thi dò tìm những báo cáo lỗi trùng nhau sử dụng thông tin centroid class mở rộng
Bỡi: Nhan, Minh Phúc
Được phát hành: (2019)

Thiết kế cấp phối bê tông cấp bền B15 cốt liệu thủy tinh y tế và cát nghiền
Bỡi: Huỳnh, Thị Mỹ Dung, et al.
Được phát hành: (2024)

Thực trạng áp dụng quy định của Bộ luật Tố tụng Dân sự năm 2015 trong hoạt động kiểm sát xét xử sơ thẩm vụ án kinh doanh, thương mại của viện kiểm sát nhân dân hai cấp tỉnh Vĩnh Long và một số kiến nghị
Bỡi: Nguyễn, Kim Hồng, et al.
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu mối liên quan giữa nồng độ sắt huyết thanh và đặc điểm dân số xã hội của bệnh nhân nhiễm Helicobacter pylori
Bỡi: Huỳnh, Phương Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Tác động của trách nhiệm xã hội đến sự hài lòng công việc và cam kết tổ chức: trường hợp các doanh nghiệp chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thanh Hùng, et al.
Được phát hành: (2019)

Vai trò của phụ nữ Khmer trong bảo tồn và phát huy tiếng mẹ đẻ - Nghiên cứu trường hợp thành phố Trà Vinh
Bỡi: Thạch, Thị Dân
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh đóng chai thanh trùng
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá sặc gấm (Trichogaster Lalius) bằng HCG ở các liều lượng khác nhau
Bỡi: Lai, Phước Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng Astaxanthin bổ sung vào thức ăn lên tăng trưởng và màu sắc cá chép Koi (Cyprinus Carpio)
Bỡi: Lai, Phước Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng vật liệu MOFs (Cu OBA) làm xúc tác cho phản ứng giữa 5-BROM-2'-Hydroxyacetophenone và Benzyl ether
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hà, et al.
Được phát hành: (2023)