ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Nguyễn, Hiền Trang, Đỗ, Thị Bích Thủy, Nguyễn, Thị Thủy Tiên
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: 2024
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt