ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-236422 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2364222024-10-20T00:45:57Z ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương Nguyễn, Hiền Trang Đỗ, Thị Bích Thủy Nguyễn, Thị Thủy Tiên Nông nghiệp & phát triển nông thôn 2024-10-19T21:44:02Z 2024-10-19T21:44:02Z 2016 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422 vi Nông nghiệp & phát triển nông thôn - 2016 - no.14 - tr.68-75 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & phát triển nông thôn Nguyễn, Hiền Trang Đỗ, Thị Bích Thủy Nguyễn, Thị Thủy Tiên ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Hiền Trang Đỗ, Thị Bích Thủy Nguyễn, Thị Thủy Tiên |
| author_facet |
Nguyễn, Hiền Trang Đỗ, Thị Bích Thủy Nguyễn, Thị Thủy Tiên |
| author_sort |
Nguyễn, Hiền Trang |
| title |
ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| title_short |
ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| title_full |
ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| title_fullStr |
ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| title_full_unstemmed |
ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương |
| title_sort |
ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm koji tương |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422 |
| _version_ |
1816777662000005120 |