ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

Mã QR

ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Hiền Trang, Đỗ, Thị Bích Thủy, Nguyễn, Thị Thủy Tiên
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu khả năng kháng mặn của một số giống đậu nành triển vọng
Bỡi: Nguyễn, Thiên Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
Bỡi: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
Bỡi: Mai, Thị Vân Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá tăng trưởng và khả năng đáp ứng miến dịch của cá lóc (Channa striata) bằng thức ăn bột đậu nành có bổ sung mannan oligosaccharides
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
Bỡi: Lê, Thị Ngọc Hân, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Bỡi: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng chịu mặn của 18 giống đậu tương (Glycine max L.) ở giai đoạn cây con trong điều kiện thủy canh
Bỡi: Vũ, Thị Xuân Nhường, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
Bỡi: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Được phát hành: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Bỡi: Đặng, Minh Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare) = Chemical composition and functional properties of protein hydrolysate from yellowfin tuna (Thunnus albacares) trimmings
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
Bỡi: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu khả năng xử lý ô nhiễm NH4-N trong môi trường nước thải sinh hoạt đô thị của tảo và bèo tấm quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Tạ, Hòa Bình
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
Bỡi: Nguyễn Hiền Trang.

Tối ưu hóa khả năng tổng hợp chất kết tụ sinh học cảu chủng vi khuẩn Bacillus subtilis PRO.01.C và thử nghiệm xử lý nước thải sau chế biến sữa đậu nành
Bỡi: Lê, Thị Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá sự bốc thoát NH3 của các dạng phân urê có bổ sung chế phẩm nBTPT, HUA, NEB trong phòng thí nghiệm
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Châu Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipit của tảo Thalassiosira pseudonana (Hasle & Heimdal, 1970)
Bỡi: Trần, Thị Lê Trang
Được phát hành: (2024)

Phản ứng sinh trưởng, năng suất hạt ba dòng đậu nành 1500,1600-1,1600-2 và độ mặn đất khi tưới nước mặn nhân tạo
Bỡi: Nguyễn, Châu Thanh Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
Bỡi: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng protein khác nhau đến tôm hùm bông Panulirus ornatus giai đoạn con giống
Bỡi: Mai, Duy Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men tạo chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả giảm khí thải HS và NH, của chế phẩm trên mô hình đệm lót chăn nuôi heo
Bỡi: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá khả năng chịu mặn tăng dần của cỏ Bàng (Lepironia articulata), Năn bộp (Eleocharis dulcis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
Bỡi: Phạm, Thị Hân, et al.
Được phát hành: (2023)

Sự phát thải NH3, N20 và năng suất lúa trên đất phù sa trong canh tác lúa nước hiện nay biện pháp tưới tiêu xen kẽ
Bỡi: Trần, Thị Hồng Huyến, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc = Effects of drying process on lipid oxidation and protein oxidation in snake-head fish products
Bỡi: Trần, Bạch Long, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
Bỡi: Trần, Xuân Hiển, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
Bỡi: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Được phát hành: (2023)

UB thường vụ Quốc hội giám sát chương trình xây dựng NTM: Nợ công "KHủNG", nặng "BệNH THàNH TíCH"
Bỡi: Việt, Tùng
Được phát hành: (2024)

Khả năng sử dụng sinh khối Artemia sản phẩm phụ từ ao nuôi thu trứng bào xác làm nguồn protein trong thức ăn cho tôm sú (Penaeus monodon) giống
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2024)

Khả năng xử lý nước thải sau túi ủ biogas của bèo tai tượng (Pistia stratiotes) kết hợp nuôi cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis)
Bỡi: Nguyễn, Trí Thức, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng chống tia UV và khả năng kỵ nước của gỗ được xử lý bởi keo nhựa thông - đồng sunphat
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng độ sâu ngập đến khả năng hấp thu đạm lân của Bồn bồn (Typha orientalis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
Bỡi: Lâm, Thị Như Mơ, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp loại khoáng và protein đến chất lượng chitosan từ nang mực nang (Sepia esculenta)
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Để nông dân ĐBSCL quay lại với cây đậu nành
Bỡi: Lạc, Long
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
Bỡi: Đinh, Hữu Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Bước đầu đánh giá khả năng di thực sâm ngọc linh tại một số vùng có điều kiện sinh thái tương tự núi Ngọc Linh
Bỡi: Nguyễn, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Tạo kháng thể đa dòng nhận biết protein P9 của vi rút lùn sọc đen phương Nam bằng đoạn peptide tổng hợp
Bỡi: Nguyễn, Duy Phương, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
Bỡi: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Phát triển đậu nành bền vững-Bài học từ cây mía
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của lượng thức ăn đến khả năng sinh sản của gà Cáy Củm = Effects of feed intake on laying performance of Cay Cum hens
Bỡi: Bùi, Thị Thơm, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng sinh trưởng và sinh sản của gà Đông Tảo tại tỉnh Gia Lai
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh, et al.
Được phát hành: (2023)