Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo)
Để đọc toàn văn tài liệu, vui lòng truy cập Trang sách điện tử của Nhà xuất bản Tổng hợp Tp. HCM đã được Trường mua quyền truy cập: https://sachweb.com/ebookthuvien/Tvdhdalat/
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
2024
|
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/245002 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-245002 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2450022024-12-26T06:13:51Z Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) Nguyễn Tấn Dũng Để đọc toàn văn tài liệu, vui lòng truy cập Trang sách điện tử của Nhà xuất bản Tổng hợp Tp. HCM đã được Trường mua quyền truy cập: https://sachweb.com/ebookthuvien/Tvdhdalat/ 2024-12-26T04:22:11Z 2024-12-26T04:22:11Z 2016 Book https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/245002 vi https://sachweb.com/ebookthuvien/Tvdhdalat/ Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
Để đọc toàn văn tài liệu, vui lòng truy cập Trang sách điện tử của Nhà xuất bản Tổng hợp Tp. HCM đã được Trường mua quyền truy cập: https://sachweb.com/ebookthuvien/Tvdhdalat/ |
| format |
Book |
| author |
Nguyễn Tấn Dũng |
| spellingShingle |
Nguyễn Tấn Dũng Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| author_facet |
Nguyễn Tấn Dũng |
| author_sort |
Nguyễn Tấn Dũng |
| title |
Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| title_short |
Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| title_full |
Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| title_fullStr |
Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| title_full_unstemmed |
Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) |
| title_sort |
công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (sách chuyên khảo) |
| publisher |
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/245002 |
| _version_ |
1819763210002104320 |